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尖椒土豆片
健康功效
土豆:和胃
青椒:温中散寒
尖椒土豆片的做法
![尖椒土豆片的做法图解1]()
1.土豆去皮切片，青椒切块，大蒜切末
![尖椒土豆片的做法图解2]()
2.土豆用清水泡10分钟，倒入锅内将土豆片焯透备用
![尖椒土豆片的做法图解3]()
3.锅内热油，放土豆片煎一下，再放青椒和大蒜
![尖椒土豆片的做法图解4]()
4.放盐、料酒、老抽翻炒均匀
![尖椒土豆片的做法图解5]()
5.放米醋、鸡精，加适量清水收汁即可
![尖椒土豆片的做法图解6]()
6.成品图
小贴士
土豆用水煮一下更容易熟，也可以不煮直接煎熟，看个人喜好
土豆用清水泡一下，不容易变色
尖椒土豆片的家常做法
（全部）
土豆:和胃
青椒:温中散寒
1.土豆去皮切片，青椒切块，大蒜切末
2.土豆用清水泡10分钟，倒入锅内将土豆片焯透备用
3.锅内热油，放土豆片煎一下，再放青椒和大蒜
4.放盐、料酒、老抽翻炒均匀
5.放米醋、鸡精，加适量清水收汁即可
6.成品图
土豆用水煮一下更容易熟，也可以不煮直接煎熟，看个人喜好
土豆用清水泡一下，不容易变色
