用料：
- 鸡 半只（2-3人吃）
- 沙姜 两小块
- 花生油 少许
- 酱油 少许
- 盐 一点
- 香菜 两颗
小贴士：
腌制时间越久越入味；沙姜要清洗干净，不然有沙子。
做法：
- 1. 沙姜洗干净剁碎，注意，姜不需要去皮，要沙姜才香。放在小碗里，依次加花生油、酱油、盐，搅拌均匀
- 2. 把鸡清洗干净，等10分钟左右沥干水分。
- 3. 把刚刚调好的沙姜酱料均匀涂抹在鸡身上，腌制30分钟
- 4. 电饭锅底抹点花生油，把鸡放进去，按煮饭键即可。中途翻一次鸡身
- 5. 按键跳了即可可锅，可手撕成条或者斩块吃。加一些香菜
腌制时间越久越入味；沙姜要清洗干净，不然有沙子。