花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.沙姜洗干净剁碎,注意,姜不需要去皮,要沙姜才香。放在小碗里,依次加花生油、酱油、盐,搅拌均匀
2.把鸡清洗干净,等10分钟左右沥干水分。
3.把刚刚调好的沙姜酱料均匀涂抹在鸡身上,腌制30分钟
4.电饭锅底抹点花生油,把鸡放进去,按煮饭键即可。中途翻一次鸡身
5.按键跳了即可可锅,可手撕成条或者斩块吃。加一些香菜
腌制时间越久越入味;沙姜要清洗干净,不然有沙子。
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