排骨:养血
1.排骨剁成小段,用冷水浸泡半小时
2.玉米棒洗净,切成小段
3.把浸泡好的排骨洗净沥水,放入砂锅中
4.加入玉米段和姜片
5.加入适量清水,大火烧开
6.撇去浮沫,关小火慢炖一小时
7.汤汁浓稠即可
8.调入少许盐,拌匀后煮2分钟即可
9.关火,盛出装碗
10.上桌即可食用
排骨用冷水浸泡半小时,可以泡出血污,这样煮出来的汤是鲜美的。
米饭的N+1种美味吃法
共60道菜
拜托啦冰箱之剩米饭篇
共62道菜
排骨的做法大全
共38道菜
炒饭已经过时了,剩饭新吃法更棒
共11道菜
排骨的做法大全!