凉拌木耳花生

凉拌木耳花生
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健康功效

木耳:养血
花生:养胃

凉拌木耳花生的做法

  • 凉拌木耳花生的做法图解1

    1.取适量干木耳,加入适量温水。

  • 凉拌木耳花生的做法图解2

    2.用温水泡3个小时左右即可泡发,然后将木耳去根,并清洗干净。

  • 凉拌木耳花生的做法图解3

    3.锅内加入适量清水,然后大火将水烧开。

  • 凉拌木耳花生的做法图解4

    4.水烧开后将木耳倒入锅内,抄水10秒左右。

  • 凉拌木耳花生的做法图解5

    5.将木耳捞出,再用凉水冲洗两到三遍,装入盘内。

  • 凉拌木耳花生的做法图解6

    6.然后将将切成碎末,香葱切末。

  • 凉拌木耳花生的做法图解7

    7.平底锅内加入适量食用油,小火加热,然后将花生倒入锅内。

  • 凉拌木耳花生的做法图解8

    8.反复搅动花生,使其均匀受热,煎至金黄即可。

  • 凉拌木耳花生的做法图解9

    9.然后将花生盛出装在小碟子内自然放凉即可。

  • 凉拌木耳花生的做法图解10

    10.花生放凉之后,将花生倒在木耳上。

  • 凉拌木耳花生的做法图解11

    11.然后将蒜末和葱末均匀撒在上面。

  • 凉拌木耳花生的做法图解12

    12.然后加入半匙盐,1匙味精,1匙鸡精。

  • 凉拌木耳花生的做法图解13

    13.然后倒入一匙生抽,半匙醋。

  • 凉拌木耳花生的做法图解14

    14.再准备一碟辣椒油。

  • 凉拌木耳花生的做法图解15

    15.然后将辣椒油均匀撒在木耳花生上即可。

  • 凉拌木耳花生的做法图解16

    16.成品

小贴士

1、木耳抄水时间不宜过久,10秒左右即可,另外抄水后需过凉水。

本菜谱由吃货大脸喵上传

凉拌木耳花生的家常做法

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