小白菜:通肠
胡萝卜:健脾
玉米:利水
1.胡萝卜切小丁,蒸熟
2.起锅烧水,水开放入小白菜,焯水一分钟
3.小白菜去梗留叶,剁碎
4.准备一个大碗,倒入面粉,边倒入少量水边快速搅拌
5.过筛出多余的面粉
6.挑出大颗粒的面疙瘩,小面疙瘩装盘备用
7.玉米粒倒入搅拌机中,加入适量清水搅打细腻,过滤取汁
8.把玉米汁倒入锅中,小火煮开
9.加入胡萝卜丁,煮开后倒入面疙瘩,再煮十分钟
10.最后放入小白菜,煮两分钟即可
11.一碗香甜的疙瘩糊就做好了~~
12.大宝宝吃疙瘩可以适当拌大一点
疙瘩的大小可以根据宝宝的咀嚼情况来调整。周岁以上的宝宝可以保留一点玉米外衣,有助于肠胃蠕动。疙瘩面倒入锅内的时候一定要边倒边搅拌,以免糊锅。
共313道菜
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