白萝卜香干炒五花肉的做法

做法：

• 1. 准备材料:五花肉200克，香干150克，白萝卜150克，红辣椒一个，大蒜段2根，葱适量
• 2. 五花肉洗净后放入清水用小火煮半小时，冷却后切片待用
• 3. 白萝卜切薄片，放入适量盐腌15分钟，腌好后洗净控干水分待用。
• 4. 红辣椒斜刀切片，大蒜段斜刀切段，葱切末，香干切片待用。
• 5. 锅中热油，放入白萝卜炒三分钟左右装盘待用。
• 6. 锅中热油，放入五花肉，用小火煸炒至微微焦黄。
• 7. 放入红辣椒、大蒜段，用小火煸炒一分钟。
• 8. 倒入切片的香干，加入盐、生抽、老抽继续翻炒一分钟后，洒上少许水焖一分钟。
• 9. 最后倒入炒好的白萝卜，继续翻炒一分钟。
• 10. 出锅，洒上葱花。