猪心:安神 桂皮:散瘀消肿 八角:理气、止痛、温阳
1.猪心洗净,放入所有的调料,焯水
2.等水开后,把上面的泡沫,都撇掉
3.继续煮,大概煮40分钟左右,关火
4.关火后等凉了,就可以切了,切好装盘,就OK啦,可以凉拌,我是生抽里放点麻油蘸着吃的,非常棒
先用大火煮开后,最用小火,慢煮
独特腊八好滋味
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