盐水虾的做法

• 1.准备好食材。

• 2.虾去虾须，挑去虾线，清理干净。

• 3.锅里加入姜片，大火烧开，加入适量料酒。

• 4.倒入虾煮约两分钟至虾全熟。

• 5.做调味汁，生姜切丝后稍微拍一下，使部分姜汁渗出，碗碟里加入姜丝、少许米醋、适量酱油、几滴芝麻香油，再加适量凉开水，搅拌均匀即可。

• 6.完成。剥去虾壳，蘸调味汁，慢慢享用吧。