馒头蔬菜什锦沙拉的做法

• 1.准备好需要的食材。

• 2.把玉米粒剥下来。

• 3.胡萝卜去皮切丁。

• 4.紫甘蓝用清水冲洗干净且沥干水分，用刀切丝。

• 5.把馒头切成小方块。

• 6.锅内加入适量清水煮沸，然后把玉米粒，胡萝卜粒和豌豆一起放入煮熟。

• 7.往鸡蛋液加入少许盐。

• 8.用筷子把鸡蛋打散开来。

• 9.把鸡蛋液倒入馒头块中，用筷子拌匀，让馒头粒均匀裹上鸡蛋液。

• 10.开火，往不粘锅中倒入少许食用油，接着倒入裹着鸡蛋液的馒头块，炒至金黄色即可。

• 11.把蔬菜从锅中捞出沥干水分，有各蔬菜和炒好馒头块一起放入碗内。

• 12.最后来上2大匙蛋黄酱拌匀即可食用。

• 13.成品图。

• 14.成品图。

• 15.成品图。