烤猪蹄

烤猪蹄
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作者:玉皇粮油

健康功效

猪蹄:补血
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中

食材用料

玉皇油滋U味花生油 适量
香叶 适量
老抽 适量
豆腐乳 1块

烤猪蹄的做法

  • 烤猪蹄的做法图解1

    1.猪蹄洗净切块

  • 烤猪蹄的做法图解2

    2.放入锅中加入姜片,料酒焯水

  • 烤猪蹄的做法图解3

    3.猪蹄再过冷水洗下,锅里加入少量油加入猪蹄八角等香料炒香

  • 烤猪蹄的做法图解4

    4.加入酱油老抽料酒豆腐乳乳汁冰糖炒下

  • 烤猪蹄的做法图解5

    5.加入适量水焖煮

  • 烤猪蹄的做法图解6

    6.放入高压锅压20分钟后

  • 烤猪蹄的做法图解7

    7.再倒入锅里收汁

  • 烤猪蹄的做法图解8

    8.空气炸预热

  • 烤猪蹄的做法图解9

    9.猪蹄放入空气炸烤11分钟

  • 烤猪蹄的做法图解10

    10.将烤好花生么加入椒盐孜然粉拌均,撒到猪蹄上

小贴士


猪蹄卤下再烤味道赞
不要忘记玉皇油滋U味花生油哦~
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本菜谱由玉皇粮油上传

烤猪蹄的家常做法

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