素烩麻食的做法

• 1.把准备的食材洗干净，麻食不用洗！

• 2.豆芽洗净去除豆衣，就是豆芽头上那层皮，嫌麻烦不去也可以，去了口感好。

• 3.准备好的东西切成粒状

• 4.菠菜和葱花也切一下备用

• 5.鸡蛋打成蛋液备用

• 6.起锅烧油，可以放一点点姜炸一下，然后倒入切好的西红柿香菇豆腐煸炒，煸炒2分钟，可以加一勺盐，

• 7.煸炒之后加入适当的水烧开，

• 8.水开放准备好的麻食，边放边搅拌，注意不要粘锅糊底，顺时针搅拌就好

• 9.边煮边搅，根据个人口味加入适当鸡精十三香或者别的喜欢的佐料，这样大火煮5分钟之后，加入切好的葱花菠菜，

• 10.最后一步锅开倒入蛋液，顺时针搅拌，蛋越碎越好

• 11.出锅的时候加入几滴香油，也可以根据口味加入醋或者油泼辣椒～个人建议原味好吃