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鱼胶鸡爪汤
健康功效
花椒:温中
鱼胶鸡爪汤的做法
![鱼胶鸡爪汤的做法图解1]()
1.干鱼胶备好（我用的一般的）
![鱼胶鸡爪汤的做法图解2]()
2.花椒加60度温水侵泡10个小时。（我是晚上发的）
![鱼胶鸡爪汤的做法图解3]()
3.鸡爪焯水备用。
![鱼胶鸡爪汤的做法图解4]()
4.鱼胶发好了。
![鱼胶鸡爪汤的做法图解5]()
5.加入鸡爪陈皮红枣，放入炖盅炖4小时。
![鱼胶鸡爪汤的做法图解6]()
6.加入少许盐就可以吃了！（入口即化）
小贴士
1.一定要用60度温水发鱼胶，才能达到入口即化。（酒店大厨那里学的）
2加陈皮，没有放姜。陈皮可以去腥提味，姜可以去腥，会破坏鱼胶的鲜味所以不放。（老药工那里学的）
这个女孩子可以经常煲来喝，对皮肤好，又补气血哦！
鱼胶鸡爪汤的家常做法
（全部）
