趣多多巧克力豆曲奇饼干【77分享】的做法

• 1.准备好所有材料，低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、盐混合过筛一起备用，糖霜单独过筛备用，鸡蛋打散备用，黄油放盆里室温软化。

• 2.黄油室温软化好可以轻易用手指戳个洞就行。

• 3.软化好的黄油加入过筛好的糖霜。

• 4.用刮刀搅拌均匀至黄油微发白即可。

• 5.全蛋液分三次加入搅拌均匀（记得每次等蛋液和黄油混合均匀后再加入下一次，以免油水分离）

• 6.混合好的黄油质地轻盈，无需打发。

• 7.过筛好的低筋粉、玉米淀粉、可可粉、盐混合倒入搅拌好的黄油里。

• 8.用刮刀把它们混合翻拌均匀至没有干粉即可。

• 9.将混合好的面团分成每块15克搓圆压上耐烤巧克力豆，放入铺好油纸的烤盘上，记得每块饼干都留有空隙。

• 10.烤箱上下火180度预热10分钟，中层烤18分钟（每个烤箱温度不一样，建议第一次最后几分钟最好守在旁边观察哈）

• 11.刚烤好的饼干取出移至铺好油纸的烤网上晾凉密封保存即可。