麻团的做法

• 1.取一个稍大的容器，倒入糯米粉。

• 2.加入适量的清水，揉成光滑的面团。

• 3.取一包红豆沙馅料。

• 4.将红豆沙揉成小颗粒，一个大约为10g左右。

• 5.然后将糯米面团切小颗，揉成与豆沙同等大小的颗粒。

• 6.取一个小碟子，倒入适量食用油。

• 7.取一个盘子，里面倒入适量的芝麻（一次不要倒太对，用完再倒）。

• 8.手内涂上适量的食用油，然后将糯米面团放在手掌内按扁。

• 9.然后将红豆沙颗粒放在上面。

• 10.然后将四周的面团向中间合拢并封口。

• 11.然后将麻团放在芝麻内，周围滚上芝麻。

• 12.滚芝麻时注意包裹均匀。

• 13.然后将所有的麻团全部做完，再包裹上芝麻。

• 14.锅内倒入适量食用油，小火加热。

• 15.小火加热至五六成热左右，将麻团放入锅内。

• 16.用漏勺将麻团反复搅动，使其均匀受热，麻团浮起捞出即可。

• 17.成品图