香菇胡萝卜炖排骨的做法

• 1.首先将洗净的排骨切成块，再准备姜、蒜、八角、香叶、桂皮、葱结放入盘中备用。

• 2.香菇用温水泡软后冲洗干净捞出，胡萝卜青椒切块，葱切断。

• 3.锅里热油，放入姜蒜爆香，倒入排骨，大火翻炒；
  炒至排骨变色，倒入生抽、老抽、料酒上色去腥；
  倒入清水，并放入香菇、胡萝卜、葱结。大火烧开，小火煲煮15-20分钟。

• 4.放入青椒，适量盐，一边翻炒一边收汁至浓稠即可出锅。

• 5.一盘让人口水肆意的香菇胡萝卜炖排骨就做好了，喜欢的朋友赶紧尝试一下吧~