黑胡椒牛肉干的做法

www.xiangha.com/caipu/101375781.html

用料：
瘦牛肉 1.5斤
黑胡椒酱 30到50克
黑胡椒碎 3到5克
白糖 个人口感多放一点
小米油 5克
咸盐 酱是咸的少放一点点

小贴士：

烤箱不同时间自己要掌握

做法：

1. 把所有配料和切好的牛肉拌好，腌制1小时左右，时间长更入味
2. 腌好的肉上锅蒸开锅25分钟左右
3. 蒸好出锅，感觉味道淡可以再按自己的口拌点白糖
4. 烤箱上下预热150℃，托盘最好放油纸或锡箔纸，以免粘托盘，20分钟后搅拌一下接着在烤20分钟左右。软硬看自己的口感掌握时间
5. 出锅