酱油:补血、护齿、保护骨骼 白糖:低蛋白质
1.在超市相中了秋刀鱼,价格不贵
2.洗净破肚
3.去骨,剩下肉
4.适量的生粉抓匀,防止粘锅和散开
5.热锅烧油,下鱼慢慢煎,注意火候不要大,容易糊
6.煎至两面金黄后放辣椒和姜丝,酱油和生抽、白糖提鲜。然后加适量清水。最后收汁
可去骨刺小火煎
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