红烧秋刀鱼

红烧秋刀鱼
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作者:金莲君teCZ

健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

食材用料

油盐 适量
生抽 1勺
姜蒜 适量
干辣椒段 适量

红烧秋刀鱼的做法

  • 红烧秋刀鱼的做法图解1

    1.在超市相中了秋刀鱼,价格不贵

  • 红烧秋刀鱼的做法图解2

    2.洗净破肚

  • 红烧秋刀鱼的做法图解3

    3.去骨,剩下肉

  • 红烧秋刀鱼的做法图解4

    4.适量的生粉抓匀,防止粘锅和散开

  • 红烧秋刀鱼的做法图解5

    5.热锅烧油,下鱼慢慢煎,注意火候不要大,容易糊

  • 红烧秋刀鱼的做法图解6

    6.煎至两面金黄后放辣椒和姜丝,酱油和生抽、白糖提鲜。然后加适量清水。最后收汁

小贴士

可去骨刺
小火煎

本菜谱由金莲君teCZ上传

红烧秋刀鱼的家常做法

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