羊肉:补肾壮阳 沙参:护齿、保护骨骼、低蛋白质 玉竹:养胃
1.沙参、玉竹、元肉、生地、草果放适量,随羊肉的多少适当加减
2.洗净备用
3.羊肉、羊排洗净切块
4.羊肉、羊排焯水(焯水后可入油锅炒炒更香)
5.放适量盐、羊肉、姜片和备好的沙参、玉竹……等一同入锅(电饭煲)加水没过羊肉
6.煲到收汁就可(中途搅拌几次使羊肉均匀入味)
7.有点焦更美味可口
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