咖啡豆饼干的做法

• 1.准备好需要的食材。

• 2.黄油室温软化，手指可以轻轻按压下去即可。

• 3.用打蛋器稍稍把黄油搅打散开，无需打发，加入糖粉，用刮刀拌匀。

• 4.分2～3次加入鸡蛋液，用打蛋器搅打均匀后，再添加下一次鸡蛋液的量。

• 5.筛入低筋面粉、速溶咖啡粉和可可粉，用刮刀拌拌。

• 6.用手把面团揉成光滑的面团。

• 7.把面团分成每个为3克的小剂子，双手搓成椭圆形。

• 8.依次摆入不粘烤盘内，用刮刀在面团中间压一下。

• 9.入预热好的烤箱中，上火165度下火150度，烘烤16分钟。

• 10.成品图。

• 11.成品图。

• 12.成品图。

• 13.成品图。