烤排骨蔬菜拼盘

烤排骨蔬菜拼盘
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健康功效

金针菇:活血化瘀
胡萝卜:健脾

食材用料

猪肋骨 2根
十三香
生抽
辣椒粉

烤排骨蔬菜拼盘的做法

  • 烤排骨蔬菜拼盘的做法图解1

    1.排骨买的时候要店家剁2寸左右大块,洗净后,放入生抽、十三香、辣椒粉、盐,抓匀,最后挤入半个柠檬汁,腌制半小时以上。

  • 烤排骨蔬菜拼盘的做法图解2

    2.烤盘铺上锡纸,底下放一层胡萝卜片,一层金针菇,基本上你想加什么蔬菜都可以的,个人口味,最后我还撒了一点黑胡椒。

  • 烤排骨蔬菜拼盘的做法图解3

    3.将腌制好的排骨均匀的铺在上面。

  • 烤排骨蔬菜拼盘的做法图解4

    4.来个侧面的,今天排骨买的有点多(◔◡◔)

  • 烤排骨蔬菜拼盘的做法图解5

    5.烤箱 230°/上下火/预热5分钟,放入排骨烤20分钟,拿出后将排骨翻面,再烤20分钟。这就是成品图了。有没有感觉到呲啦呲啦的冒着热腾腾的香气啊(◔◡◔)

  • 烤排骨蔬菜拼盘的做法图解6

    6.餐厅光线不够亮,来一张特写。

  • 烤排骨蔬菜拼盘的做法图解7

    7.盘下的也来一张,其实最好吃的是下面吸爆了肉汁的金针菇 ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ

小贴士

一定要垫锡纸,不然烤盘或者碗够你洗的;盘下加的蔬菜不需要再放盐

烤排骨蔬菜拼盘的家常做法

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