金针菇:活血化瘀
胡萝卜:健脾
1.排骨买的时候要店家剁2寸左右大块,洗净后,放入生抽、十三香、辣椒粉、盐,抓匀,最后挤入半个柠檬汁,腌制半小时以上。
2.烤盘铺上锡纸,底下放一层胡萝卜片,一层金针菇,基本上你想加什么蔬菜都可以的,个人口味,最后我还撒了一点黑胡椒。
3.将腌制好的排骨均匀的铺在上面。
4.来个侧面的,今天排骨买的有点多(◔◡◔)
5.烤箱 230°/上下火/预热5分钟,放入排骨烤20分钟,拿出后将排骨翻面,再烤20分钟。这就是成品图了。有没有感觉到呲啦呲啦的冒着热腾腾的香气啊(◔◡◔)
6.餐厅光线不够亮,来一张特写。
7.盘下的也来一张,其实最好吃的是下面吸爆了肉汁的金针菇 ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ
一定要垫锡纸,不然烤盘或者碗够你洗的;盘下加的蔬菜不需要再放盐