苏打粉:消肿
低筋面粉 | 玉米油 |
鸡蛋液 | 糖粉 |
盐 | 泡打粉 |
1.准备好需要的食材。
2.往低筋面粉中加入泡打粉和苏打粉,稍稍搅拌混合下。
3.往玉米油中加入糖粉,用手动打蛋器拌至糖粉化开。
4.加入鸡蛋液,继续拌匀。
5.加入盐,拌匀。
6.拌至顺滑的状态。
7.把低筋面粉、泡打粉和苏打粉一起筛入混合液中。
8.把所有材料混合,揉成团。
9.取一个小面团,稍微按扁,用模具压印出图案。
10.把面团均分成32个小剂子,每个约15克,用双手搓圆。
11.入预热的烤箱中,上火175度,下火170度,烘烤15分钟。
12.成品图。
13.成品图。
14.成品图。
1、我用的是50克的月饼模具,若没有此模具,可以直接做其他款式的造型。
2、根据自己喜好可以添加花生碎、核桃碎或其他坚果碎即可。
3、烘烤的时间和温度需要根据烤箱的实际情况酌情调整。