木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 香菇:健脾 白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.把白菜切丝或者切丁看你自己的爱好,然后放盐腌制14分钟,用纱布包住捏出多余水份备用。(如图)木耳和香菇先切丝然后切丁。
2.葱姜切丝然后也切末。
3.把所有的菜全部放在一起,加入调料。
4.拌匀即可,素菜饺子馅儿就完成了。
白菜腌制的时候一定要把多余的水份去掉,不然馅儿里的水会越来越多。
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