爆炒老虎蟹的做法

• 1.先将老虎蟹洗干净

• 2.将老虎蟹切块，先斩掉老虎蟹的爪子

• 3.再从中间斩块

• 4.准备好辅料

• 5.热锅下油，爆炒姜蒜葱、红辣椒

• 6.爆炒后下料酒、葱段、盐后焖锅

• 7.最后上锅！