麻辣鸭脖的做法

• 1.将买来的鸭脖洗净，一根剁成5段，备用。

• 2.准备好下图调料备用。

• 3.锅中放油，油热下入小料。

• 4.煸炒至有香味。

• 5.加入郫县豆瓣酱小火继续煸炒

• 6.将炒好的小料倒入鸭脖中。

• 7.加入下图调料

• 8.加入冰糖

• 9.加入陈皮

• 10.倒入开水

• 11.大火沸腾后，转小火，软烂后加盐。

• 12.晾凉洒上孜然粉，辣椒面即可。