家常酸菜炒肉末的做法

• 1.酸菜洗净，挤干水，切细

• 2.切好再用两个手抓挤出多于的水

• 3.看看，挤出半碗水

• 4.干锅炒干水份

• 5.准备好的肉末，自己切的，横竖切几刀就成肉丁了。

• 6.西红柿切块

• 7.热锅先下点油，放入肉末翻炒，加入西红柿炒烂

• 8.下入炒干的酸菜，翻炒

• 9.加点盐，酱油调味，翻炒几下
  

• 10.出锅