剁椒炒海蛎的做法

• 1.准备材料

• 2.将80克海蛎干提前用温水泡一小时

• 3.将提前泡好的海蛎干洗净，用清水小火煮20分钟。煮好后，冷却了将其切末。

• 4.将姜切末，红辣椒切碎，大蒜头切末

• 5.锅中热油，将海蛎末连同姜末、红辣椒末、蒜末一起放入锅中翻炒，此时加入盐和生抽翻炒一分钟左右

• 6.倒入50克剁青椒继续翻炒一分钟。

• 7.出锅，洒上葱花