烤鸡

烤鸡
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作者:萌城美食

健康功效

土豆:解毒
蜂蜜:润肠

食材用料

全鸡 1只
青黄红椒 半个
生抽 适量
适量
料酒 适量
白开水 适量
奥尔良烤翅粉 半包

烤鸡的做法

  • 烤鸡的做法图解1

    1.碗中加入适量的油、蜂蜜、生抽量、咸 、糖、蚝油、 料酒 、白开水、 奥尔良粉搅拌均匀调成酱汁。

  • 烤鸡的做法图解2

    2.全鸡洗净后斩去鸡头和鸡脚。调制好的酱汁倒到全鸡中腌制,封上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚使至全鸡入味。

  • 烤鸡的做法图解3

    3.青黄红椒切成小块待炒备用,同样土豆去皮也切成小块。

  • 烤鸡的做法图解4

    4.使用转叉把全鸡叉紧于中央,温度调至230度,使用烤箱的转叉功能,烘烤时间为一小时。

  • 烤鸡的做法图解5

    5.热油起锅,放入青黄红椒、土豆块中火不断翻炒。

  • 烤鸡的做法图解6

    6.全鸡烘烤完毕后取出转叉,配菜放置于底部,全鸡放置中央就大功告成了。

小贴士

久不久打开烤箱均匀地刷上酱汁

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烤鸡的家常做法

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