海鲜芝士焗饭的做法

• 1.鲜虾去须，开边去除虾线，花甲盐水浸泡半小时，鱿鱼切片改花刀，备用。
  

• 2.烧开水放入姜片和料酒，开水焯海鲜和西兰花。

• 3.热锅加少许黄油小火煸炒姜沫，倒入米饭中小火炒散米饭

• 4.调入适量的盐糖鸡粉和咖喱粉和牛奶

• 5.米饭盛盘，上面码好整齐海鲜和西兰花如图。

• 6.上面铺上一层马苏里拉

• 7.放入烤箱，温度上200下150度，烤制15分钟左右，至表面焦黄色，取出。