凉拌鱼丝的做法

• 1.准备材料

• 2.将80克鱼丝用温水泡半小时

• 3.将大蒜段切丝，萝卜切丝，红辣椒切丝

• 4.将泡好的鱼丝放入锅中用清水煮10分钟

• 5.将煮好的鱼丝倒入盘里，控干水分

• 6.将萝卜丝倒入开水中，烫2分钟，捞起控干水分

• 7.将鱼丝倒入盆里，放入萝卜丝，大蒜丝，倒入生抽，蚝油，盐，香油

• 8.锅里热油，将红辣椒和姜丝放入翻炒几下

• 9.倒入鱼丝萝卜丝，翻炒几下起锅

• 10.出锅，洒上葱花