用料：
- 荷兰豆 300g
- 腊肠 100g
- 辣椒 适量
- 蒜 5g
- 油 10g
- 盐 3g
- 耗油 适量
小贴士：
荷兰豆炒之前最好焯一下水，这样子炒出来的荷兰豆比较爽口，而且颜色鲜艳，腊肠先小火爆香把油炒出来会更好吃
做法：
- 1. 准备好所有材料
- 2. 荷兰豆洗净去筋，腊肠洗净切块
- 3. 所有材料切好备用
- 4. 锅烧水下少许盐，少许油
- 5. 水开倒入荷兰豆焯水
- 6. 荷兰豆焯一分钟
- 7. 捞出备用
- 8. 这个下油
- 9. 下辣椒蒜爆香
- 10. 倒入腊肠
- 11. 把腊肠炒香炒出油
- 12. 加入荷兰豆
- 13. 翻炒均匀
- 14. 加适量的盐调味
- 15. 加入少许耗油
- 16. 翻炒均匀
- 17. 出锅装盘