用料：
- 青椒 2个
- 猪肉 200克
- 大蒜 3片
- 姜 适量
- 油 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
小贴士：
喜欢吃肥一点的可以选五花肉，也特别好吃
想更辣一些可以添加小米椒进去
做法：
- 1. 准备好所有食材，清洗干净
- 2. 猪肉切片，辣椒斜切，大蒜切末，姜切丝
- 3. 不要放油，辣椒倒入锅内炒干水分，装盘备用
- 4. 放生抽、蚝油把肉片腌一下
- 5. 锅内倒入食用油，放肉片炒至变色
- 6. 放大蒜、姜一起翻炒均匀
- 7. 加入青椒，放少许盐、老抽上色，炒均匀即可关火
- 8. 成品图