青椒:养肝 猪肉:养血 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好所有食材,清洗干净
2.猪肉切片,辣椒斜切,大蒜切末,姜切丝
3.不要放油,辣椒倒入锅内炒干水分,装盘备用
4.放生抽、蚝油把肉片腌一下
5.锅内倒入食用油,放肉片炒至变色
6.放大蒜、姜一起翻炒均匀
7.加入青椒,放少许盐、老抽上色,炒均匀即可关火
8.成品图
喜欢吃肥一点的可以选五花肉,也特别好吃想更辣一些可以添加小米椒进去
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