排骨炖土豆的做法

• 1.提前准备好调料

• 2.准备好洗干净的排骨，把土豆切滚刀状用水泡上去除淀粉

• 3.排骨冷水下锅煮五分钟

• 4.捞出备用

• 5.锅中放油，热锅放入冰糖炒化

• 6.放入排骨翻炒均匀，放入适量酱油着色

• 7.放入土豆和八角香叶姜片一起翻炒

• 8.加入莫过菜的热水开始中火炖十五分钟

• 9.锅里汤汁浓稠时加入两勺蚝油颜色会很漂亮口感会很鲜，翻炒后出锅撒些芝麻

• 10.开吃～