鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.主要的食材。
2.葱姜蒜洗净剁成沫。
3.把葱姜蒜放入肉沫中剁匀。
4.加入盐和十三香剁匀。
5.鸡蛋打碎搅拌均匀。
6.起锅,用肥猪肉刷一下锅。
7.把鸡蛋液放入锅中,煎成一个鸡蛋皮。
8.把肉沫均匀的摆在鸡蛋皮上。
9.包成方块。
10.烧适量的水,至水开。
11.水开后放入包好的鸡蛋卷蒸10分钟。
12.蒸好后拿出切成小块就好了。
鸡蛋皮弄薄一点比较好。
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