鸡蛋肉卷

鸡蛋肉卷
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作者:菜里有谱

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

瘦肉馅 300克
肥肉 1小块
一勺
十三香 5克

鸡蛋肉卷的做法

  • 鸡蛋肉卷的做法图解1

    1.主要的食材。

  • 鸡蛋肉卷的做法图解2

    2.葱姜蒜洗净剁成沫。

  • 鸡蛋肉卷的做法图解3

    3.把葱姜蒜放入肉沫中剁匀。

  • 鸡蛋肉卷的做法图解4

    4.加入盐和十三香剁匀。

  • 鸡蛋肉卷的做法图解5

    5.鸡蛋打碎搅拌均匀。

  • 鸡蛋肉卷的做法图解6

    6.起锅,用肥猪肉刷一下锅。

  • 鸡蛋肉卷的做法图解7

    7.把鸡蛋液放入锅中,煎成一个鸡蛋皮。

  • 鸡蛋肉卷的做法图解8

    8.把肉沫均匀的摆在鸡蛋皮上。

  • 鸡蛋肉卷的做法图解9

    9.包成方块。

  • 鸡蛋肉卷的做法图解10

    10.烧适量的水,至水开。

  • 鸡蛋肉卷的做法图解11

    11.水开后放入包好的鸡蛋卷蒸10分钟。

  • 鸡蛋肉卷的做法图解12

    12.蒸好后拿出切成小块就好了。

小贴士

鸡蛋皮弄薄一点比较好。

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鸡蛋肉卷的家常做法

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