素炒双丝
健康功效
土豆:和胃
四季豆:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
素炒双丝的做法
1.成品。
2.四季豆洗干净切丝。
3.土豆切丝,泡水2分钟,再洗干净,沥干水分。
4.锅热倒油。
5.先炒四季豆,炒一会再放土豆丝。
6.加入土豆丝。
7.大火翻炒4分钟。
8.加一点热水,炒一会。
9.快好时均匀撒上一点盐。
10.加点酱油。
11.翻炒均匀即可出锅。
12.简单快手的素炒双丝。
小贴士
土豆丝想吃起来爽脆,切好之后一定要泡水,泡掉里面的淀粉。
炒菜若要加水,一定要加热水,这样炒出来才好吃。