原味雪花酥

原味雪花酥
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作者:肥荷

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

奶粉 80g
混合坚果 200g
棉花糖 320g
小奇福饼干 200g

原味雪花酥的做法

  • 原味雪花酥的做法图解1

    1.首先 先把所有材料按数量准备好 (买的小棉花糖融化快但是不好倒 突然觉得大的棉花糖实用 有利有弊吧)

  • 原味雪花酥的做法图解2

    2.不粘锅放入黄油 小火融化 我买的是总统黄油 超市都有卖的 (注意:全程都是小火!!)第一次做的时候火太大就焦了~

  • 原味雪花酥的做法图解3

    3.放入棉花糖 小火不断搅拌

  • 原味雪花酥的做法图解4

    4.融化成很稀的状态

  • 原味雪花酥的做法图解5

    5.然后加入奶粉不停搅拌均匀 (如果怕不够快搅拌可先关搅拌均匀再开小火)

  • 原味雪花酥的做法图解6

    6.搅拌均匀后加入混合坚果 (葡萄干 核桃 杏仁 蔓越莓 猕猴桃干)坚果按自己喜欢的放就好

  • 原味雪花酥的做法图解7

    7.最后加入小饼干

  • 原味雪花酥的做法图解8

    8.搅拌均匀 关火

  • 原味雪花酥的做法图解9

    9.然后用铲子取出来放在磨具上 撒上奶粉 铺上油纸压平 【一定要先撒奶粉再铺油纸 不然糖都粘住油纸】(磨具先撒一层奶粉 也可不撒用油纸或保鲜膜铺在磨具上 以免 黏住不好取出来)

  • 原味雪花酥的做法图解10

    10.等待冷却后切成条状

  • 原味雪花酥的做法图解11

    11. 再切成一小块 大小形状随意

  • 原味雪花酥的做法图解12

    12.最后用包装袋装起来 或者放在小罐子盖住
    是不是简单上手啊 大人小孩都喜欢 赶紧动手起来自己制作吧~

小贴士

再次强调:全程小火制作!!!!奶粉无糖的 因为棉花糖本身就甜的了 所以选择无糖的奶粉口感更佳 喜欢吃雪花酥的小伙伴们赶紧动手做起来吧

本菜谱由肥荷上传

原味雪花酥的家常做法

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