打印
  • 用料:

  • 棉花糖  150g
  • 黄油  40g
  • 奶粉  45g
  • 蔓越莓干  60g
  • 饼干  150g
  • 坚果  60g
  • 奶粉  25g

做法:

  • 1. 棉花糖和黄油放不粘锅内
  • 2. 小火加热搅拌至混合均匀完全融化
  • 3. 加入奶粉,搅拌均匀关火
  • 4. 让整个锅布满棉花糖后加入坚果,蔓越莓,饼干混合物,这样方便混合均匀
  • 5. 用刮刀稍微拌匀后稍微晾凉
  • 6. 待混合物不沾手后带上一次性手套不停把上面的糖往下翻,直到所有材料被千丝万缕的糖包裹住
  • 7. 放入模具中,用整形套装压平整形
  • 8. 趁热脱模筛一层奶粉,翻面再筛一层,拿起来把四周也筛上奶粉
  • 9. 放凉后用牛轧糖切刀切块即可
  • 10. 也可以把其中5克奶粉换成加其他粉, 例如抹茶粉可可粉草莓粉做其他口味