红萝卜果脯的做法

• 1.准备食材

• 2.将红萝卜洗净抛皮切成2一3cm片，冰糖捶碎

• 3.锅上炉中火，先放入冰糖，再把切好的红萝放进去煮，煮到冰糖化了，红萝卜里的水份出来后。（煮的过程中要用锅铲翻动）
  

• 4.改用300W的电炉慢慢煮，时不时翻动一下，不要经常翻

• 5.煮到红萝卜被糖裹住
  

• 6.换成保温板，铺上油纸进行烘（用果脯烘干机烘最好，我家没有，只好用保温板替代效果是一样的）
  

• 7.烘到红萝卜要挂霜，有点发干，抽去油纸，烘一小会即可

• 8.来张成品图