用料：
- 小鸡腿 15个
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 味极鲜 适量
- 料酒 适量
- 鸡蛋 2个
- 面粉或炸鸡粉 适量
- 面包糠 适量
小贴士：
小鸡腿腌制我用了鸡蛋蛋清
也可以用一点小粉
再加上一点蜂蜜 真的是超级香颜色也好看
做法：
- 1. 先把小鸡腿浸泡，泡出血水
- 2. 从上到下把小鸡腿切成小锤形
- 3. 腌制 放盐，料酒，黑胡椒粉，味极鲜（奥尔良口味的话只要放奥尔良粉就行啦）我还放了一点鸡蛋清一起腌制～
- 4. 然后两个鸡蛋打匀备用 ，小腿沾上面粉或炸鸡粉，在裹鸡蛋液，最后裹上一层面包糠～
- 5. 六成炸至金黄～
- 6. 炸了两次 慢慢炸 还做了蚝油鸡翅尖打包带走和朋友吃～