酒酿小丸子的做法

• 1.所有食材准备好

• 2.糯米粉中加入水100g揉成光滑的面团。

• 3.把大面团分成每颗8g的小圆球。

• 4.锅中加入5碗水，放入黑糖、红枣、枸杞煮至沸腾。

• 5.加入糯米甜酒到锅中搅拌一下。

• 6.再加入糯米小丸子，小丸子浮在水面即已熟透。

• 7.将鸡蛋打散成蛋液，改小火，围着锅里慢慢转圈倒入锅中，用筷子快速搅拌均匀，马上关火即可。

• 8.一碗养颜甜汤就大功告成了。

• 9.携所爱之人，赴一场美食之约。