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干豆腐拌菠菜
健康功效
菠菜:养肝
胡萝卜:健脾
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
干豆腐拌菠菜的做法
![干豆腐拌菠菜的做法图解1]()
1.菠菜洗净
![干豆腐拌菠菜的做法图解2]()
2.胡萝卜切丝
![干豆腐拌菠菜的做法图解3]()
3.干豆腐切丝
![干豆腐拌菠菜的做法图解4]()
4.锅内烧开水，放入胡萝卜丝焯熟，捞出沥干水分
![干豆腐拌菠菜的做法图解5]()
5.放入菠菜焯熟
![干豆腐拌菠菜的做法图解6]()
6.菠菜过冷水
![干豆腐拌菠菜的做法图解7]()
7.沥干水分切段
![干豆腐拌菠菜的做法图解8]()
8.香菜切段
![干豆腐拌菠菜的做法图解9]()
9.大蒜切末
![干豆腐拌菠菜的做法图解10]()
10.所有食材放入碗中，放入辣椒油
![干豆腐拌菠菜的做法图解11]()
11.放入蚝油
![干豆腐拌菠菜的做法图解12]()
12.放盐
![干豆腐拌菠菜的做法图解13]()
13.放入花生油
![干豆腐拌菠菜的做法图解14]()
14.搅拌均匀
![干豆腐拌菠菜的做法图解15]()
15.装盘食用
小贴士
1、菠菜和胡萝卜焯水时不宜时间过长 ，食材9分熟口感最好
2、辣椒油的用量可以根据个人口味调整
3、菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石，所以要用水焯熟之后食用。
干豆腐拌菠菜的家常做法
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