豆沙包的做法

• 1.和面。将酵母，白糖，白醋放入面粉中，揉好面发制一倍大时加入小苏打，继续醒发制两倍大。

• 2.将面团排气后，切成小面剂待用。

• 3.将小剂子擀成两边薄中间后的面皮，加入豆沙馅。

• 4.将面剂子包成包子，然后倒扣整理形状。当然这可以随心所欲的创作。

• 5.放入蒸锅等待十五分钟进行二次醒发。

• 6.大火开锅十五分钟即可。