醋炒怀山药的做法

• 1.准备材料

• 2.将红辣椒，切片，大蒜切段，姜切末

• 3.锅中烧热油，将红辣椒爆炒几下装盘

• 4.怀山药去皮，斜刀切片。锅中热好油，倒入翻炒，加入，白醋，盐，大蒜段炒3分钟左右(炒的过程中时不时滴几滴水 防止粘锅)。

• 5.加入红辣椒，蒜叶，翻炒几下，就可以起锅了

• 6.装盘