黄油:低蛋白质
1.准备食材
2.糖粉放入软化的黄油中
3.用打蛋器搅打约1分钟,至颜色略浅、颜色淡黄的状态后分四次加入牛奶
4.牛奶要慢慢加,否则会飞溅,而且不容易打匀
5.筛入低粉
6.不要开打蛋器的电源,手持搅拌一会儿
7.用最低档搅拌半分钟,然后用刮刀再搅拌几下
8.装入裱花袋(内置菊花嘴),要用布袋或硅胶袋
9.烤盘铺油纸,挤出曲奇饼坯
10.烤箱150度预热后入烤箱烤12分钟
11.取出晾凉
12.装入密封盒尽快食用
1、牛奶要慢慢加,以免飞溅
2、开始搅拌低粉时要手动搅拌几下,然后再开电源
3、装入裱花袋时不能用塑料的裱花袋,以免撑破
4、饼干的大小和厚度决定烘烤的时间
5、烘烤的时间和温度要根据自己的烤箱火力来调整