用料：
- 面粉 400g
- 菜籽油 400ml
- 鸡蛋 1枚
- 蜂蜜 20ml
- 安琪酵母 3g
- 盐 3g
- 焦糖 15g
- 奶粉 25g
- 矿泉水 350ml
小贴士：
发酵的过程掌握好，
辅料适量添加就好。
只淡淡的香甜可口。
做法：
- 1. 备料如图：面粉，奶粉，酵母粉，糖，盐，蜂蜜，鸡蛋……
- 2. 安琪酵母温水化开……
慢慢加水，和面，加入奶粉，蜂蜜，糖，盐…… - 3. 加鸡蛋
- 4. 反复揉搓，和面偏硬。
- 5. 盆干手净
- 6. 盖保鲜膜，盖盖
- 7. 搁入冰箱一夜，看发酵效果。
- 8. 饱满的谷仓
- 9. 室温饧面
- 10. 膨胀
- 11. 加适量黄油
- 12. 发面看看局部
- 13. 如果不想粘手，先用叉。
- 14. 搅拌均匀，用双手和面。
- 15. 均分，双手搓圆，九个面剂子
- 16. 檊面杖檊圆形薄饼，表面抹油，中分切段。
- 17. 入油锅炸油饼
- 18. 翻面炸油饼
- 19. 三个油饼，趁热吃一个？
- 20. 炸个油圈圈
- 21. 翻面
- 22. 炸两个油圈圈
- 23. 炸仨个油圈圈
- 24. 炸八个油圈圈
- 25. 再炸九个油圈圈
- 26. 分装保鲜膜
- 27. 继续分装，带给可爱的同事们……