8寸南瓜发糕的做法

• 1.成品

• 2.所有材料混合揉光滑，8寸心形模具底刷一层玉米油，把面团放入模具压平，放入温水锅中发酵。

• 3.发酵至2倍大。

• 4.铺上洗干净对半切开去核的红枣，再铺上蔓越莓干更葡萄干。

• 5.冷水上锅，大火蒸30分钟，锅中水要放多点，中途不要开盖，蒸好焖5分钟。

• 6.蒸好了，一股红枣香味。

• 7.端出来晾凉。

• 8.脱模，这是一个10寸的盘子，发糕是8寸的。

• 9.内部组织图，吃起来挺松软的。