璧翠白肉的做法

• 1.材料；

• 2.將锅荀切成長方條，像砌積木一樣，砌成方型放於碟中央；

• 3.加入三條葱、料酒、花椒和薑片煮五花肉，约半小時，用筷子插下冇血水便可，放涼切成塊狀；

• 4.擺盤；

• 5.調制三色味料，中間山葵混味林、左边海盐黑椒碎、右边是孜然粉；

• 6.近看；

• 7.一塊肉一塊锅荀，加点喜愛味道，吃一口，肉質不膩，锅荀爽翠…