
用料:
- 南瓜 1块
- 紫薯 2个
- 奥利奥 4块
- 面粉 4缸
- 酵母 4g
- 蜂蜜 1勺
- 白糖 适量
- 食用油 适量
小贴士:
1、紫薯里放奥利奥有奶香味
2、笼屉上刷油防沾
做法:
- 1. 紫薯、南瓜切片上锅蒸熟捣成泥,奥利奥捣碎,紫薯泥加入适量白砂糖,蜂蜜,奥利奥碎
- 2. 南瓜泥晾温,放入酵母化开,放入面粉,不粘手,放到温暖的地方醒发
- 3. 醒发好的面,全是蜂窝
- 4. 包入紫薯馅,笼屉上刷油,用叉子扎上眼,放上葡萄干、蔓越莓干、黑加仑干,做成小南瓜
- 5. 盖盖再次醒发20分钟
- 6. 水开大火蒸15分钟,关火焖5分钟
- 7. 香甜软糯的南瓜紫薯包完成