用料：
- 牛奶 500克
- 姜 三小块
- 白糖 适量
小贴士：
1.一定要放糖，不然会苦
2.姜汁多一点，更浓稠，我做的250毫升牛奶差不多两汤匙姜汁
3.温度控制在80℃左右最好
4.冲的时候牛奶尽量高一点，冲击力越大混合的约好
做法：
- 1. 所有原材料如下，罐子里是我事先过滤好的姜汁
- 2. 姜洗净，厨房纸擦干水分，去姜皮磨成蓉，纱布过滤出姜汁
- 3. 牛奶倒入小锅中，小火加热
- 4. 烧开以后加入白糖，搅拌均匀
- 5. 放凉牛奶至80℃左右，手抬高冲入姜汁中，迅速盖上盖子
- 6. 闷一小会儿，放上玫瑰，就可以开吃啦，还可以放自己喜欢的蔓越莓，红豆，芒果，都可以